Prenumerera på bloggen
  • Vertikal odling har lanserats som ett effektivt sätt att producera bland annat grönsaker och kryddörter. Genom att stapla odlingar på varandra i hyllsystem utnyttjas utrymmena bättre.

    Det talas i dag mycket om livsmedelsförsörjning och resursåtgång. I takt med att jordens befolkning växer ökar också behovet av föda. Allt fler försöker hitta klimatsmarta lösningar som kan förverkligas med mindre resurser än traditionell livsmedelsproduktion.

    En sådan metod är vertikal odling. Ny teknik berättar om ett svenskt företag som nyligen gett sig in i branschen:

    Fröet till den svenska startupen Grönska såddes för två år sedan. Barndomsvännerna Robin Lee och Petter Olsson hade fått upp ögonen för vertikal odling, vilket i korthet innebär att grödorna odlas hyllor staplade på varandra istället för att planteras på marken.

    Men det är inte bara privata intressen som har fått upp ögonen för metoden. Trelleborgs Allehanda rapporterar att kommunen tagit fram en landsbygdsstrategi. Där ingår bland annat nya typer av livsmedelsproduktion i de metoder som ska undersökas:

    Tillsammans med akademin kartlägga innovativa lösningar för lantbruket/gröna näringar (fiskodling i övergivna lador/vertikal odling av kryddor).

    Vertikal odling går ofta hand i hand med hydroponisk odling. Det betyder att det inte används någon jord. I stället sker odlingen direkt i en näringslösning.

    Vertikal odling är belagt i svenskan sedan 2008. Det har sedan 2016 talats allt mer om denna metod. Den kallas ibland även vertikalt jordbruk.

    Anders

    Foto: Istockphoto

    0 kommentarer
  • I veckans kviss har vi valt ut tolv svenska ord. Din uppgift är att lista ut vad de betyder. Definitionerna kommer från Svenska Akademiens ordlista. Lycka till!

    Här hittar du fler kviss!

    Anders

    Illustration: Istockphoto

    0 kommentarer
  • Det är länge sedan som skrivmaskiner, personsökare och text-tv var heta innovationer. Att den tekniska utvecklingen passerat dem märks också bland brittiska barn. Bara var sjunde vet till exempel vad text-tv är.

    You Gov har undersökt vilken kännedom brittiska barn i åldern 6 till 18 år har om fenomen kopplade till kommunikation. Även om det i dag är färre som skickar vykort och använder skrivmaskin så är det ändå många barn som känner till dem. Hela 77 procent kan berätta vad ett vykort är och 73 procent är bekanta med skrivmaskinen.

    BBC skrotade text-tv 2012. I dag är det bara 14 procent av barnen som känner till text-tv. Lika begränsad är kännedomen om personsökare.

    Betydligt fler – hela 96 procent – har koll på att det finns osmarta mobiler, alltså mobiltelefoner som i första hand används för att ringa och messa. Och 95 procent vet vad en telefon med nummerskiva är.

    Anders

    Foto: Istockphoto

    0 kommentarer
  • Gustav V:s torg blir namnet på ett nytt torg vid Kungens kurva i Huddinge. Namnet har klubbats i kommunens natur- och byggnadsnämnd efter klartecken från kungen.

    Området kring Kungens kurva i Huddinge kommun växer med ny bebyggelse och nya gator. Det var här – i september 1946 – som Gustav V:s chaufför körde i diket efter en jakttur till Tullgarns slott. Kungen kunde oskadd kliva ur bilen. Året därpå öppnade Esso en bensinstation i området. Ägaren kallade platsen Kungens kurva – och det namnet fastnade.

    Nu får alltså Gustav V ett torg uppkallat efter sig vid Kungens kurva. Namnet blir just Gustav V:s torg. Beslutet har fattats i kommunens natur- och byggnadsnämnd. Namnet beskrivs som ”unikt i Sverige”.

    Under arbetet med namngivningen har kommunen bland annat vänt sig till Institutet för språk och folkminnen. Namnvårdskonsulenten Leila Mattfolk ansåg att samtycke från kungen var nödvändigt eftersom Gustav V inte var att betrakta som en historisk person utan som en viktig medlem av dagens kungafamilj. En annan rekommendation var att överväga om namnet faktiskt skulle uppfattas som en hedersbetygelse åt Gustav V eller som påminnelse om den olycka som gav Kungens kurva dess namn.

    Tanken var att namnet skulle ha klubbats redan före sommaren. Beskedet från hovet dröjde dock. Därför fick beslutet vänta till det första sammanträdet efter sommaruppehållet. Sedan kungen gett klartecken är det nu fritt fram för kommunens lantmäteriavdelning att ta namnet i bruk när det anses lämpligt.

    En socialdemokrat, en miljöpartist och en vänsterpartist reserverade sig mot beslutet. Övriga ledamöter i nämnden röstade ja till förslaget.

    Huddinge kommun beslutade tidigare i år att namnge en gata i samma område efter Ingvar Kamprad. Läs mer om det här.

    Anders

    0 kommentarer
  • För första gången arrangerar vi Språkforum i Göteborg! Den 27 november bjuder vi in till en nyttig och lärorik heldag på Chalmers konferens. Språkvetare, skribenter och språkvårdare ger råd och tips som vässar din användning av svenska språket i både tal och skrift.

    Underhållaren Klara Zimmergren, språkprofessorn Lars-Gunnar Andersson, krönikören Patrik Lundberg och språkvårdaren Ola Karlsson är några av talarna. Här kan du se hela programmet och boka biljett.

    Anders

    0 kommentarer
  • Aquafaba kan ersätta ägg i många recept. Oftast rör det sig om spad från konserverade kikärtor.

    En ny matlagningstrend är att avända aquafaba, det spad som finns i konserver med kokta kikärtor och andra baljväxter. Aquafaba kan i många recept ersätta ägg. Om aquafaba vispas hårt får det en konsistens som påminner om vispad äggvita. Det går till exempel att göra maränger, gnocchi och majonnäs med aquafaba i stället för ägg.

    Elle berättar att det var en fransk kock som först blev känd för att använda kikärtsspad på detta sätt:

    Att använda aquafaba är relativt nytt. Så sent som 2014 sägs det att en fransk kock experimenterade med spad från konserverade grönsaker i jakten på ett äggsubstitut.

    Må Bra skriver att aquafaba är ett alternativ för den som vill undvika ägg men som inte vill ge upp vissa bakverk:

    Vi visste redan att kikärtor var helt fantastiskt men det här knepet gör att vi gillar den billiga ärtväxten ännu mer. Brukar du hälla ut spadet i vasken? Då är det dags att sluta. Aquafaba som spadet kallas är nämligen den perfekta ersättningen till äggvita. Du kan använda kikärtsspad i salta eller söta recept, men det passar särskilt bra till bakning. Tillsammans med socker blir spadet lätt och fluffigt, suveränt när du vill äta veganskt men inte kan sluta med dina favoritbakverk.

    Aquafaba är belagt i svenskan sedan 2015. Ordet är bildat till latinets aqua, ’vatten’, och faba, ’böna’.

    Anders

    Foto: Istockphoto

    1 kommentarer
  • Tolv svenska ord möter du i fredagskvisset. Känner du till vad de betyder? Definitionerna kommer från Svenska Akademiens ordlista. Lycka till!

    Här hittar du fler kviss.

    Anders

    Illustration: Istockphoto

    0 kommentarer
  • 33 personer har sökt jobb som terminolog på Språkrådet. Under hösten ska Språkrådet ta fram en plan för hur terminologiarbetet ska bedrivas.

    Förra året valde regeringen att flytta ansvaret för terminologifrågor från Terminologicentrum till Institutet för språk och folkminnen. Där blir det Språkrådet som kommer att bedriva arbetet. I ett första skede kommer två terminologer att anställas. Det var 33 personer som sökte de lediga tjänsterna.

    – Det är otroligt kompetenta personer, säger Harriet Kowalski, chef för Språkrådet.

    Terminologerna kommer att börja på Språkrådet under hösten. Tillsammans med ledningen ska de utarbeta en plan för hur terminologiarbetet ska organiseras och bedrivas. På sikt kan det bli aktuellt att anställa fler terminologer.

    – Vi börjar på det här sättet för att kunna bygga och utveckla. Det är viktigt att vi i den här processen ser till så att terminologi blir en del av Språkrådets uppdrag och inte en del i sig, säger Harriet Kowalski.

    Terminologicentrum läggs ned vid årsskiftet.

    Anders

    Foto: Språkrådet

    0 kommentarer
  • En majoritet av amerikanerna tycker att n-ordet är stötande. Donald Trumps väljare är mindre upprörda än Hillary Clintons anhängare. Var tionde väljare som röstade på honom anser inte att n-ordet är olämpligt.

    You Gov har på uppdrag av The Economist undersökt amerikaners attityd till en rad olika fenomen. Två av frågorna gäller n-ordet. Attitydskillnaderna mellan olika grupper är ganska stora – i synnerhet när det gäller politisk ståndpunkt.

    53 procent svarar att n-ordet är stötande. Vidare är det 24 procent som säger att det är olämpligt men inte stötande. 8 procent uppger att det inte är fel att använda n-ordet. Övriga är osäkra eller vill inte svara på frågan.

    Bland svarta amerikaner är det 59 procent som anser att n-ordet är stötande. Motsvarande siffra bland vita amerikaner är 55 procent respektive 48 procent bland spanskättade amerikaner.

    Svarta är också mest tillåtande. Hela 12 procent har inga problem med n-ordet. Bland vita är det 7 procent och bland spanskättade 6 procent som inte tycker att det är fel att använda det.

    Men det är alltså politiken som utgör den främsta vattendelaren. Bland de amerikaner som röstade på Donald Trump i presidentvalet är det 42 procent som svarar att n-ordet är stötande. Bland Hillary Clintons väljare är det hela 78 procent som anser att ordet är stötande. Bara 1 procent av Hillary Clintons anhängare tycker att det är fritt fram att använda n-ordet. Samma åsikt har 10 procent av Donald Trumps sympatisörer.

    Även partisympatier är en vattendelare. 73 procent av Demokraternas sympatisörer betraktar n-ordet som stötande. Det är ett påstående som endast 43 procent av Republikanernas anhängare instämmer i.

    I en nyutgåva av Mark Twains Adventures of Huckleberry Finn har n-ordet ersatts av slave. 52 procent tycker att det är ett dåligt val medan 19 procent anser att det är ett bra beslut. Övriga 29 procent är osäkra.

    Anders

    Foto: Istockphoto

    2 kommentarer
  • Bokstäverna J och L kan användas som förnamn. Bägge är enligt Kammarrätten förenliga med svenskt namnskick. Dessutom bör det enligt Kammarrätten råda stor valfrihet om något så personligt som namn.

    Hösten 2009 gav Regeringsrätten ett föräldrapar klartecken att ge sonen förnamnet Q. Beslutet fick stor uppmärksamhet. I domen skrev Regeringsrätten att det inte framkommit något som pekade på att namnet skulle väcka anstöt eller orsaka obehag. Det fanns inte heller något som pekade på att namnet var uppenbarligen olämpligt.

    Nu har ytterligare två enstaka bokstäver godkänts som förnamn. Dagens Juridik rapporterar att Kammarrätten kör över Skatteverket och tillåter både J och L. Den som ansökte om förnamnet L var en vuxen kvinna. Ansökan om J kom från ett föräldrapar som ville ge sonen detta namn.

    Skatteverket hävdar att förnamn som består av enstaka bokstäver inte är förenliga med svenskt namnskick. Kammarrätten anser dock att valfriheten ska vara stor när det gäller något så personligt som namngivning. Kammarrätten håller inte med Skatteverket om att enbokstavsnamn är olämpliga. Därför ska de tillåtas.

    Anders

    Illustration: Istockphoto

    1 kommentarer

Sidor

Senaste kommentarer

Prenumerera på Blogg